Essenzialeè un bistrot, sala da tè e pasticceria a due passi dalla stazione di Trastevere, tra Porta Portese e Ponte Testaccio.

Materie prime di qualità, attenzione a stagionalità e all'origine dei prodotti, lavorazioni interamente artigianali e un'atmosfera rilassante e accogliente dal pranzo al dopocena, sono alla base del nostro lavoro.

Sostanziale è per noi collocare l’ospitalità al centro delle nostre preoccupazioni quotidiane, ricevere i clienti come amici in casa propria. 
L'essenziale, appunto, per stare bene e farvistare bene.

Essenziale è…

• il pranzo veloce a base di piatti unici, zuppe e insalate
• il pranzo di lavoro con menu speciali su richiesta
• il pranzo di piacere con un menu giornaliero
• il tè del pomeriggio con un banco dei dolci irresistibile
• la pasticceria artigianale, i dolci da ricorrenza e il cake design
• l'aperitivo stuzzicante, rigorosamente homemade
• la cena a base di piatti della tradizione romana e vegetariani, selezioni di salumi e formaggi laziali e dolci al piatto.
• le lavagne con le proposte del giorno, basate sul mercato e su materie prime selezionate dagli chef
• il dopocena, il dopocinema, il dopoteatro
• il venerdì menu di pesce